谷雨过后 女性养肝祛湿6大食谱_1

2022-06-29 20:24:00 来源:

1、海带银耳羹

原料:海带50克,银耳20克,冰糖适量。

做法:先将海带洗净切碎,银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹,再加适量冰糖。1日内服完,可常服。

功效:有疏肝、补脾肾之功。

2、猪肝绿豆粥

原料:新鲜猪肝 100 克,绿豆 60 克、大米 100 克,食盐、味精各适 量。

做法:先将绿豆、大米洗净一起煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八分熟之后, 再将猪肝切成片状或条状,放入锅中同煮,熟后再加调味品。

功效:补肝养血、清热明目、美容润肤,特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的女性。

3、山药内金鳝鱼汤

原料:黄鳝250克,鸡内金10克,怀山药10克,生姜4片,黄酒、精盐、味精各适量。

做法:将黄鳝活杀,去内脏,洗净,切段,用开水焯去血腥黏液。鸡内金,怀山药洗净。起油锅后,用姜炒鳝肉,加黄酒少许,再加适量清水,转入砂锅内,加鸡内金、怀山药和生姜,先用大火煮沸,再用小火煮l小时,加精盐、味精后再煮一沸即可食用。

功效:健脾消食,调和肝脾。

4、蘑菇炒山药

原料:干蘑菇、新鲜山药、芹菜

配料:淀粉、盐、酱油

做法:将蘑菇洗净,用热水泡至变软,泡菇水留下备用。山药去皮切小片,芹菜切小片。油热后,加入蘑菇、山药、芹菜炒熟,接着倒入泡菇水,待汤汁略收干后,加入适量淀粉勾芡,加入适量酱油或盐调味即可。

功效:春季食用,不仅能健脾益气,防止春天肝气旺伤脾,增强女性体抵抗力及免疫力。

5、玉米须大枣黑豆粥

原料:玉米须60克,大枣30克,黑豆30克,胡萝卜90克。

做法:先用水煮玉米须半小时,去须,用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块),豆烂即止。

功效:健脾益肾利湿。

6、豆蔻砂仁荷叶饮

原料:白豆蔻2克,砂仁2克,荷叶半张。

做法:将荷叶洗净,切碎,与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入沙锅,加足量水,大火煮沸,改用小火煮20分钟,用洁净纱布过滤,取汁即成。上下午分服。

功效:有消食宽胀,行气和胃。

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